Sonntag, 31. Mai 2015

Blogbattle Nr. 18 - Gold

Der Tag, an dem der Goldfisch Fred mitbekam, dass er nur Flossen und keine Finger hat.

07:13 Uhr: "Gääääähn" - da es sich um einen erzogenen und höflichen Goldfisch handelt, hält das kleine Fischlein gekonnt seine Flosse vor den Mund. "Fuck! Das sind ja Flossen! Niedliche kleine Flossen! Was soll ich denn damit anstellen? Was sollen denn  nur die Anderen dazu sagen, wenn sie sehen, dass ich so anders aussehe?"

07:47 Uhr: Um dem Gähnen zu entgehen beschließt der kleine Goldfisch Fred, sich einen Kaffee einzuschenken. Doch wie nur mit diesen sonderbaren Grabschern? "War das schon immer so schwer, damit eine Tasse zu packen?"

08:19 Uhr: Nach dem vergeblichen Versuch, sich nicht mit dem kochenden Heißgetränk zu verbrühen und mehreren daraus resultierenden Krämpfen in den Flossen beschließt Fred, sich den belebenden Kaffee zu sparen und schwimmt ins Badezimmer. Darauf folgt die tägliche Badezimmerroutine. Doch wer hätte gedacht, dass Zahnbürste und Zahnseide derartig flutschig und unhandlich sein können? 

08:25 Uhr: Der Goldfisch Fred liegt weinend und depressiv auf den Badezimmerfliesen, nachdem er sich mehrfach mit der Zahnbürste ins Auge gestochen hat. "Aua, aua!" schreit er. "Kann doch nicht so schwer sein, normal zu sein!", jammert Fred. 

09:02 Uhr: Nach stundenlangem leeren Anstarren der Badezimmerdecke fällt dem Goldfisch auf: "Verdammt, meine Zahncreme ist leer.."

09:07 Uhr: Also macht sich Fred auf zur Drogerie, um auch nur eine Kleinigkeit an produktivem Handeln am Ende des Tages nachweisen zu können und so sein kleines Fischhirn von jeglichen Minderwertigkeitskomplexen zu befreien. 

09:08 Uhr: Um auf dem Weg dorthin keine nassen Flossen zu bekommen, zieht Fred seine Turnschuhe an. Er versucht es zumindest. Da er fluchend an den Schnürsenkeln scheitert, ihm einer nach dem anderen aus der Hand rutscht, zieht er die verschrieenen Klettverschlußschuhe an.

09:09 Uhr: Da es nichts schlimmeres, als die hässlichen kleinen Flossen für das Fischlein gibt, holt es die Handschuhe der letzten Wintersaison aus dem Schrank. Ein folgenreicher Fehler, wie er später noch bemerken sollte...

09:15 Uhr: Kaum 2 Meter aus dem Haus, merkt Fred, wie die schweren Handschuhe an seinen Flossen ihn hinunter ziehen. Er sinkt und sinkt. Immer weiter in Richtung Meeresgrund. Und in seinem Kopf nur ein dumpfes "Blub. Blub. Blub." 


Mittwoch, 6. Mai 2015

Gefüllte Würzcouscous-Zucchini (vegan)

Die Füllung:
2 Zucchini´s
150 Gramm Couscous
350 ml Gemüsebrühe
50 Gramm gehackte Cashewnüsse
2 TL Harissa
Zimt
Kurkuma 
Olivenöl

Die Sauce:
1 Zwiebel
1 Dose stückige Tomaten
500 ml passierte Tomaten
2 TL Harissa
Zimt
Paprikapulver, edelsüß
Salz

optional: veganer Pizzakäse zum Überbacken


Für die Füllung die Brühe mit den Gewürzen aufkochen. Den Couscous einrühren und alles von der Flamme nehmen und den Couscous nach Packungsanweisung quellen lassen. Den Couscous mit einer Gabel auflockern und mit 2 EL Olivenöl und den Cashewnüssen vermischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Zucchini längs halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel (oder Melonenausstecher) herauslösen. Das Zucchini-Innere grob hacken und für die Sauce beiseite stellen.(eigentlich - bei mir hat es mein Hase bekommen)

Für die Sauce etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel glasig andünsten. Das Zucchini-Innere hinzugeben und etwas mitdünsten. Mit den passieren Tomaten und den gewürfelten Tomaten ablöschen und mit den Gewürzen würzen. Kurz aufkochen lassen.

Die Zucchini-Hälften reichlich mit dem Couscous füllen.Die Sauce in eine große Auflaufform füllen und die gefüllten Zucchini auf die Sauce setzen. Optional veganen Käse darauf verteilen. 
Alles bei 220°C für 30 Min. im Ofen garen.